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Chromonorm Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 - 650x600x540 mm
Produktnummer:
534cskfmeq0311fa
Herstellernummer:
CSKFMEQ0311-FA
EAN:
4250359202716
Breite:
600 mm
Tiefe:
650 mm
Höhe:
540 mm
2.822,35 €*
% 4.307,80 €* (34.48% gespart)Versandfertig in ca. 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktinformationen "Chromonorm Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1 - 650x600x540 mm"
Schnellkühler/Schockfroster 3xGN 1/1
Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt
Durch das Schnellkühl- bzw
Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische
Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet
Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine Tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf
Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar
Gerät geeignet für Aufnahme von 3 x GN1/1 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen
Zubehör: Kerntemperaturfühler Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung
Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse
Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar
Schnellkühlleistung pro Zyklus 10 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min
Schnellfrostleistung pro Zyklus 7 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min
Anschlusswert 230 V / 510 W
Kältemittel R452A
Kälteleistung 1
416 W -10°C VT / 586 W -30°C VT
Tiefe : 760 mm Breite : 700 mm Höhe : 830 mm
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Kältemittel R452A
Kälteleistung 1
416 W -10°C VT / 586 W -30°C VT
| Breite: | 600 mm, 700 mm |
|---|---|
| Tiefe: | 650 mm, 760 mm |
| Höhe: | 830 mm |
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Verdampferpaket, vorgesehen zum Einbau in eine Kühlzelleelektronische SteuerungLED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Multi-Timer, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Datenmit Standardprogrammen, mit produktspezifischen Programmen, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Auftaufunktion, Flaschenkühlfunktion, Eiscremeprogramm, Fisch-SanitisierungAblaufrohrautomatische Abtauung (elektrisch)Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz, EC-VentilatorAnschlussart: zentralgekühltKältemittel u. Menge: Expansionsventil R-452A vorinstalliertAnschlußwert: 1,9 kW 230 V 1 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RFAussenmaße: 736 x 349 x 1931 mmHinweis:Optional für Wandmontage erhältlich. Bauseitiger Wasserablauf erforderlich. Flüssigkeitsleitung Ø in mm: 12 / Ansaugleitung Ø in mm: 28
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Aussenabmessung 440 x 600 x 640 mmInnenabmessung 336 x 367 x 246 mmKältemittel R-452A Elektroanschluß 0,50 kW / 230 V / 1N / 50 Hz Temperaturbereich Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF Serienzubehör 1 x Auflagegestell, zur Aufnahme von GN-Blech / -Rost 2/3;1 x Kerntemperaturfühler;4 x Füße Kombigerät, Innenraum, abgerundete Kanten für eine leichte ReinigungTür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.Energiesparisolierungintuitive Steuerung mit 2,4 Zoll-Display, akustische Signale bei Start und Ende des Zyklus, Warnsignale bei Fehlfunktion
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SKF 15 S PLUS
18.578,60 €*
27.248,62 €*
(31.82% gespart)
für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)1 x Volltür, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbarelektronische SteuerungTouch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Datenkerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / WarmhaltenTauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 646 x 433 x 1210 mmBruttoinhalt: 341 L Kältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 4,88 kW 400 V 3N 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RFAussenmaße: 750 x 864 x 2020 mmHinweis:Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
%
Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SKF 10 S PLUS
12.801,70 €*
18.775,82 €*
(31.82% gespart)
für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)1 x Volltür, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbarelektronische SteuerungTouch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Datenkerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / WarmhaltenTauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach untenAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 650 x 433 x 810 mmBruttoinhalt: 228 L Kältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 2,57 kW 400 V 3N 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RFAussenmaße: 750 x 864 x 1620 mmHinweis:Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
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Nordcap Schnellkühler / Schockfroster SKF 18 S PLUS
20.688,15 €*
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für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65, Einschub querMultifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)elektronische SteuerungTouch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Datenkerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / WarmhaltenTauwasserschale, herausziehbarMaschinenfach obenAnschlussart: eigengekühltKühlungsart: UmluftkühlungInnenabmessung : 646 x 433 x 1440 mmBruttoinhalt: 405 L Kältemittel u. Menge: R-452AAnschlußwert: 4,88 kW 400 V 3N 50 Hz Temperaturbereich: Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RFAussenmaße: 750 x 864 x 2201 mmHinweis:Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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