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Produktinformationen "Unox Kombidämpfer XECC-0513-EPRM"

  • Technologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie-Garprozesse (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperaturgaren, Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Plattenregenerieren) und für frisches oder gefrorenes Backen dank der Technologien Unox Intensive Cooking und Intelligence Performance, die perfekte Ergebnisse und Wiederholbarkeit für jede Beladungsgröße garantieren. Automatisches Management der Garprozesse (CHEFUNOX) für perfekte Ergebnisse auch ohne geschultes Personal.
  • Linksanschlag (Türgriff Rechts)
  • Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
  • Elektrische Leistung : 9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kW
  • Breite : 535 mm
  • Tiefe : 872 mm
  • Höhe : 649 mm
  • Anzeige : 9.5 Touch Bedienpanel
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    Unox Heissluftofen Elena Master Gebrauchtgerät
    Heißluftofen, ideal zum Backen von Frühstücks- und Snackprodukten, insbesondere Gebäck und gefrorenen Backwaren. Feuchtigkeitseinstellung, 2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten und 304 Edelstahl-Garkammer. Das 7-Zoll-Touch-Digitalpanel ermöglicht die Speicherung der Kochprogramme zusammen mit ihrem Bild und Namen. Automatische Verwaltung der Kochprozesse (CHEFUNOX), um auch ohne qualifiziertes Personal perfekte Garergebnisse zu erzielen. Bereit, mit dem Internet verbunden zu werden und das Portal datadrivencooking.com zu nutzenRechtsanschlag (Tu¨rgriff Links)Tür Öffnung: Automatisches ÖffnenSpannung :50 / 60 Hz 220-240V 1~Elektrische Leistung: 3,5 kWAnzeige:7" Touch Bedienpanel Maße: B: 800 mm T: 811 mm H: 427 mm

    2.736,23 €* 3.534,30 €* (22.58% gespart)
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    Unox Kombidämpfer XEDA-1011-EXLS
    10 Einschübe GN 1/1 Professioneller Kombi-Hochleistungsofen mit Betriebssystem auf dem neuesten Stand der Technik und intelligenter Technologie, um jegliche Garvorgänge der Gastronomie und beim Backen perfekt zu handhaben. ENERGY STAR®-Zertifizierung für geringen Verbrauch und Eindämmung von Energieverschwendung auch dank des automatischen Waschsystems mit Rücklauf. CHEFTOP-X™ weist eine aus der Stahllegierung 316L gegossene Garkammer und ein integriertes RO.Care-Wasserfiltersystem auf, das äußere Behandlungen überflüssig macht. Er ist mit einem eingebauten Mikrofon für die Aktivierung der Sprachsteuerung und die Interaktion mit den Firmenköchen von UNOX ausgestattet, um Unterstützung beim Kochen direkt über das interaktive Bedienfeld zu ermöglichen. Das hochmoderne Betriebssystem Digital.ID™ gestattet das Speichern sämtlicher bevorzugter Einstellungen auf dem Konto und deren Übertragung von einem Ofen auf einen anderen in nur wenigen Sekunden. Mit der App Digital.ID™ ist es möglich, den Ofen auch über Smartphones zu steuern sowie Konten individuell zu gestalten. Rechtsanschlag (Türgriff Links) 1 RO.Care XHC040 Reiniger enthalten. Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~ Elektrische Leistung : 19,6 kW Breite : 750 mm Tiefe : 841 mm Höhe : 1069 mm Anzeige : 16 Touch Bedienpanel

    14.187,87 €* 18.326,00 €* (22.58% gespart)
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    Unox Heißluftofen XEFR-10EU-ELRV-DR
    Heißluftofen mit Beschwadung und 2 programmierbaren Lüftergeschwindigkeiten. Einfach zu bedienender Ofen, ideal zum Backen von Frühstücks- und Snackprodukten, insbesondere Gebäck und gefrorenen Backwaren. Das digitale Panel ermöglicht die Speicherung von 99 Programmen mit 3 Kochschritten plus Vorheizen, davon 12 mit sofortigem Zugriff. Abgerundete Edelstahlkammer zur Erleichterung der Reinigung und zur Gewährleistung maximaler Hygiene.Linksanschlag (Türgriff Rechts)Manuelles ÖffnenSpannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~Elektrische Leistung : 15,5 kWBreite : 800 mmTiefe : 811 mmHöhe : 952 mmAnzeige : Bedienplatine mit 7 Segment Anzeige

    4.882,84 €* 6.307,00 €* (22.58% gespart)
    Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
    in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
    .