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Neumärker Pizza Wechselplatten für Thermocook®
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Produktinformationen "Neumärker Pizza Wechselplatten für Thermocook®"
Backkammer Ø 300 x h 35 mm
Massiver Aluminiumguss
Pizzastein/Backstein für extra-knusprige Backergebnisse
Die Aussparung auf der Oberseite erlaubt die direkte Strahlungshitze des Heizkörpers
Backzeit 4-8 Minuten je nach Bodenstärke und Art der Pizza (Frisch/TK)
Nicht geeignet für Thermocook Twin
Nicht geeignet für Backsystem-Adapter
In ausgiebigen Testversuchen haben wir viele verschiedene Pizzen von etablierterten Herstellern und bekannten Marken zubereitet und können zuverlässig folgende Backzeiten angeben: Frische Pizza: Ø Backzeit von 4,5 Minuten / Tiefkühlpizza: Ø Backzeit von 7 Minuten. Beachten Sie, dass die Backzeit je nach Ausgangstemperatur der Speisen und Bodenstärke variiert. Alle getesteten Pizzen konnten innerhalb von 4-8 Minuten zubereitet werden. (Maximale Höhe des Backproduktes 35 mm!) Mit einer angesetzten Backzeit von nur 5 Minuten können Sie bis zu 12 Pizzen pro Stunde backen – das ergibt beeindruckende 120 Pizzen in 10 Stunden!
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