Hendi – Hochwertige Großküchentechnik für Profis
Entdecken Sie die erstklassigen Produkte von Hendi, dem Spezialisten für professionelle Küchengeräte und Gastronomiebedarf! Seit über 80 Jahren steht Hendi für Qualität, Innovation und Funktionalität in der Großküche. Von leistungsstarken Induktionskochplatten über praktische Wärmebrücken bis hin zu hochwertigen Kaffeemaschinen – Hendi bietet alles, was Köche, Bäcker und Gastronomen benötigen.
Profitieren Sie von langlebigen Materialien, cleveren Designs und einer durchdachten Technik, die Ihren Küchenalltag erleichtert. In unserem Onlineshop Gastro-Sparen erhalten Sie Hendi-Produkte zu Top-Preisen – für effizientes Arbeiten und perfekte Ergebnisse in Ihrer Gastronomie!
Jetzt entdecken & sparen! 🛒✨
%
Hendi Pizzatisch, zweitürig mit 7 Schubladen 280L, Arktic, 250L, 230V/250W, 2020
2.316,20 €*
3.207,05 €*
(27.78% gespart)
Pizzatisch, zweitürig mit 7 Schubladen 280L, Arktic, 250L, 230V/250W, 2020x802x(H)1000mmPizzatisch, zweitürig mit 7 Schubladen 280LGehäuse innen und außen aus hochwertigem Edelstahl mit Granitarbeitsplatte. Tür(en) mit komfortablen Türgriffen. Mit Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und Kompressor unter der Kammer. Kühlkammer, passend für Gastronorm 1/1. Digitalanzeige und elektronisches Thermostat. 4 höhenverstellbare Füße aus Kunststoff. Klimaklasse: SN-T.Kühlmittel: R600a.Alle Modelle werden ohne Gastronormbehälter geliefert.7 ungekühlte Schubladen von je 400x620x(H)65mm. Kühlraumabmessungen: 1480x670x(H)570 mm. Isolierung: 60 mm Polyurethan. Energielabel: A (A+++-G).Gewicht: 367 kg.Breite :2020 mm Länge :802 mm Höhe :1000 mm
%
Hendi Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 80
1.224,71 €*
1.695,75 €*
(27.78% gespart)
Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 800x500x(H)1800mmDurchreicheschrank mit Trennwand und SchiebetürenHergestellt aus AISI 430 Edelstahl.2 herausnehmbare Regale, nicht verstellbar.2 feste Regale (unteres und mittleres Regal)8 SchiebetürenUngefähre maximale Beladung pro Regal – 70 kg/m2.Türgriffe aus Kunststoff.Verstellbare Füße – 25 mm nach oben oder 5 mm nach unten.Hergestellt aus langlebigem Edelstahl (AISI 430).Ausgestattet mit 2 nicht verstellbaren, herausnehmbaren Böden und 2 festen, nicht herausnehmbaren Böden (unterster und mittlerer Boden).Ausgestattet mit 8 Schiebetüren mit vertikalen Griffen, alle auf Rollenlagern. Die Füße sind höhenverstellbar (-5/+25 mm), um ein ebenes Aufstellen zu gewährleisten. Lieferung als Flatpack, Montage erforderlich.Breite :500 mm Länge :800 mm Höhe :1800 mm
%
Hendi Konvektionsofen mit Grill und Luftbefeuchter NANO, HENDI, GN 2/3, 230V/310
988,36 €*
1.368,50 €*
(27.78% gespart)
Konvektionsofen mit Grill und Luftbefeuchter NANO, HENDI, GN 2/3, 230V/3100W, 561x644x(H)530mmKonvektionsofen mit Grill und Luftbefeuchter NANOGehäuse und Kammer aus hochwertigem Edelstahl.Leistungsstarker Lüfter mit 6 Flügeln, der den Luftstrom in der Kammer optimal verteilt und Unregelmäßigkeiten verhindert.Dank des großen Griffs lässt sich der Ofen leicht öffnen und schließen.Dank des Doppelglases bleibt die Tür kühl. Die innere Glasscheibe kann entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Herausnehmbare Türdichtung in der Kammer für einfache Reinigung und Austausch. Beleuchtete Kammer mit herausnehmbaren Führungsschienen.Im Lieferumfang enthalten sind 4 Trays zu je 450x340 mm.Leistungsstarker Grill oben in die Kammer integriert. Taste für die manuelle Wassereinspritzung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt. Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3?4, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden. Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 55W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1250 bzw. 2250 U/Min).Funktionen:- Timer kann auf bis zu 120 Minuten oder Dauerbetrieb eingestellt werden- Temperatur kann bis zu 260°C eingestellt werden- Einstellungsmöglichkeiten: Konvektion oder Konvektion + Grill- Auftau-Einstellung.Fassungsvermögen: 4 Trays zu je 450x340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt. Gewicht: 28 kg.Breite :561 mm Länge :644 mm Höhe :530 mm
%
Hendi Tellerwagen, HENDI, 930x720x(H)785mm
678,54 €*
939,51 €*
(27.78% gespart)
Tellerwagen, HENDI, 930x720x(H)785mmTellerwagenGewährleistet den sicheren Transport von Geschirr. Mobile Schutzvorrichtungen aus Polyethylen ermöglichen die Beladung von Tellern unterschiedlicher Größe. Extrem robustes Design aus Polyethylen schützt das Geschirr vor Absplittern oder Bruch. Anzahl der Tellerstapel: 6 Teller pro Stapel: 50. 2 große Räder und 2 Lenkrollen mit Feststeller. Stoß- und schlagfest. Vinylbezug zur Erfüllung strenger Hygienevorschriften inklusive. Tellerdurchmesser von Ø 115 bis Ø 330 mm.Breite :725 mm Länge :931 mm Höhe :775 mm
%
Hendi 4-flammiger Induktionsherd, HENDI, 400V/17000W, 800x720x(H)854mm
2.230,26 €*
3.088,05 €*
(27.78% gespart)
4-flammiger Induktionsherd, HENDI, 400V/17000W, 800x720x(H)854mm4-flammiger InduktionsherdZur Verwendung mit Woks oder extra großen Induktionstöpfen.Aus strapazierfähigem Edelstahl, mit Rahmen verstärkt.Induktionskochfeld mit 340x340 mm Abmessungen, aus 5 mm dickem gehärtetem Glas.Bis zu 60 % Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Elektroherden.Bequemer Bedienknopf, 11 Leistungsstufen zur Auswahl.Geeignet für Induktionstöpfe und Pfannen mit einem Grunddurchmesser von ø160 - 300 mm.Maximal zulässige Beladung für Kochfeld: 40 kg.Verstellbare Füße (±30 mm) für eine perfekte Nivellierung des Herds.Einfach zu reinigender Fettfilter. Die Einheit wird nicht mit einem Stecker geliefert.Vorsicht: Das Gerät muss von einem Elektriker an die Stromversorgung angeschlossen werden.Breite :720 mm Länge :800 mm Höhe :854 mm
%
Hendi Aufsatz-Gefrierschrank 90 L, Arktic, 230V/230W, 620x593x(H)680mm
773,08 €*
1.070,41 €*
(27.78% gespart)
Aufsatz-Gefrierschrank 90 L, Arktic, 230V/230W, 620x593x(H)680mmAufsatz-Gefrierschrank 90 LInnengehäuse aus High Impact Polystyrol (HIPS) und Polypropylen. Außengehäuse aus lackiertem Stahl. Die abschließbare Tür ist mit einer Dreifachverglasung und einem Heizelement ausgestattet, um ein Beschlagen zu verhindern. Forcierte Luftkühlung, Kompressor unter der Kammer angeordnet. Ausgestattet mit 3 verstellbaren PVC-beschichteten Böden. Mit LED-Beleuchtung an der Oberseite des Gefrierschranks. Digitaler Temperaturregler und Display, mit Abtautaste. Klimaklasse: 4 Kältemittel: R290.Energielabel: C.Breite :618 mm Länge :593 mm Höhe :680 mm
%
Hendi Wandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt , HENDI, Prof
730,10 €*
1.010,91 €*
(27.78% gespart)
Wandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt , HENDI, Profi Line, 1600x600x(H)850mmWandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißtAus Edelstahl AISI 430 gefertigt.Geschweißt, für hohe Haltbarkeit und Stabilität.Die Arbeitsplatte ist von unten mit einer wasserfesten, laminierten Platte verstärkt, die das Objekt robuster und schalldicht macht.Maximale Belastung pro Arbeitsplatte: ca. 70 kg/m².40 mm Aufkantung verhindert, dass die Wände verschmutzt werdenTürgriffe aus Kunststoff.Schrankkörper 100 mm von der Wand entfernt, um eine einfache Wandmontage zu gewährleisten.Fußhöhe: 160 mm, 25 mm nach oben oder 5 mm nach unten verstellbar.Herausnehmbarer, nicht höhenverstellbarer Einlegeboden.Aus AISI 430 Edelstahl, geschweißter Korpus, Arbeitsplatte mit Stahlprofilen verstärkt. Mit 40 mm Aufkantung für eine verbesserte Hygiene. Verstellbare Füße auf quadratischem Profil. Eine abnehmbare Ablage, nicht verstellbar. Schiebetüren montiert auf Rollenlagern. Vertikaler Türgriff.Breite :1600 mm Länge :599 mm Höhe :875 mm
%
Hendi Wandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt , HENDI, Prof
686,27 €*
950,22 €*
(27.78% gespart)
Wandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißt , HENDI, Profi Line, 1400x600x(H)850mmWandarbeitstische mit Schrank und Schiebetüren – verschweißtAus Edelstahl AISI 430 gefertigt.Geschweißt, für hohe Haltbarkeit und Stabilität.Die Arbeitsplatte ist von unten mit einer wasserfesten, laminierten Platte verstärkt, die das Objekt robuster und schalldicht macht.Maximale Belastung pro Arbeitsplatte: ca. 70 kg/m².40 mm Aufkantung verhindert, dass die Wände verschmutzt werdenTürgriffe aus Kunststoff.Schrankkörper 100 mm von der Wand entfernt, um eine einfache Wandmontage zu gewährleisten.Fußhöhe: 160 mm, 25 mm nach oben oder 5 mm nach unten verstellbar.Herausnehmbarer, nicht höhenverstellbarer Einlegeboden.Aus AISI 430 Edelstahl, geschweißter Korpus, Arbeitsplatte mit Stahlprofilen verstärkt. Mit 40 mm Aufkantung für eine verbesserte Hygiene. Verstellbare Füße auf quadratischem Profil. Eine abnehmbare Ablage, nicht verstellbar. Schiebetüren montiert auf Rollenlagern. Vertikaler Türgriff.Breite :1400 mm Länge :599 mm Höhe :875 mm
%
Hendi Teigroller elektrisch 500, HENDI, 230V/250W, 729x339x(H)418mm
855,15 €*
1.184,05 €*
(27.78% gespart)
Teigroller elektrisch 500, HENDI, 230V/250W, 729x339x(H)418mmTeigroller elektrisch 500Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza- und Pastateig. 1 einstellbarer Rollensatz mit elektrischer Pedalbedienung. Individuell einstellbare Teigdicke und -durchmesser von 26 bis 50 cm. Mit Rollen-Schutzabdeckung. Gewicht: 27 kg.Breite :729 mm Länge :339 mm Höhe :418 mm
%
Hendi Mini-Pfannenkuchenplatte, HENDI, GN 2/1
1.138,76 €*
1.576,75 €*
(27.78% gespart)
Mini-Pfannenkuchenplatte, HENDI, GN 2/1Mini-PfannenkuchenplatteFür alle Green Fire Profi Line Griller geeignet.Breite :670 mm Länge :530 mm Höhe :58 mm
%
Hendi Slush-Eis-Maschine, HENDI, 12L, 230V/400W, 270x422x(H)815mm
1.456,76 €*
2.017,05 €*
(27.78% gespart)
Slush-Eis-Maschine, HENDI, 12L, 230V/400W, 270x422x(H)815mmSlush-Eis-Maschine12-Liter-Behälter mit Schnelldosierhahn und beleuchteten Deckeln. Digitaler Temperaturregler mit Kaltgetränke- und Slush-Modus. Effizienter Kompressor, im Slush-Modus variiert die Temperatur zwischen -10?C und -2?C. Behälter können entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Tag- und Nachtmodus. Kältemittel: R290. Tropfschale im Lieferumfang enthalten.Breite :270 mm Länge :422 mm Höhe :815 mm
%
Hendi Fleischreifeschrank, HENDI, 352L, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mm
2.574,04 €*
3.564,05 €*
(27.78% gespart)
Fleischreifeschrank, HENDI, 352L, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mmFleischreifeschrankGehäuse, Türrahmen und Türgriff aus Edelstahl AISI 304.Tür aus 2 Lagen gehärtetem Low-E-Glas, das die Energieeffizienz erhöht, indem Infrarot- und UV-Licht von außen blockiert und gleichzeitig verhindert wird, dass die Wärme auf das Schrankinnere übertragen wird. Inklusive Türverriegelung.Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden).Optische und akustische Benachrichtigung, wenn die Luftfeuchtigkeit im Schrankinneren unter 15% sinkt, damit der Benutzer den Wasserbehälter wieder befüllen kann.Akustische Benachrichtigung, wenn die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist – zum Schutz vor unkontrollierten Störungen der Kammerbedingungen.Integrierte UVC-Sterilisationslampe, um die Bakterienbildung zu verhindern und eine sichere Umgebung für das Fleisch zu gewährleisten; wenn die Tür während des Würzvorgangs geöffnet wird, haben Bakterien keine Chance, sich zu entwickeln.Zwangskühlung mittels Ventilator, der die erforderliche Luftzirkulation sicherstellt.LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke.Max. Last pro Haken: 25 kg.Max. Beladung der Hängestange: 50 kg.Temperaturbereich: 1-25°C.Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%.Die aktuelle Luftfeuchtigkeit wird auf dem Bedienfeld angezeigt.Kältemittel: R600a.Max. Beladung pro Einlegeboden: 25 kg.Ausstattung:– 3 Regale,– 1 Hängestange,– 3 Haken,– Salzschale (Salz nicht enthalten). Alle oben genannten Elemente bestehen aus Edelstahl AISI 304.Breite :695 mm Länge :760 mm Höhe :1720 mm
%
Hendi Pizzatisch, dreitürig 380L, Arktic, 230V/310W, 1378x702x(H)1155mm
1.456,76 €*
2.017,05 €*
(27.78% gespart)
Pizzatisch, dreitürig 380L, Arktic, 230V/310W, 1378x702x(H)1155mmPizzatisch, dreitürig 380LGehäuse innen und außen aus hochwertigem Edelstahl mit Granitarbeitsplatte. Tür(en) mit komfortablen Türgriffen. Mit Umluftkühlung mit automatischer Abtauung und Kompressor unter der Kammer. Kühlkammer, passend für Gastronorm 1/1. Digitalanzeige und elektronisches Thermostat. 4 höhenverstellbare Füße aus Kunststoff. Klimaklasse: SN-T.Kühlmittel: R600a.Alle Modelle werden ohne Gastronormbehälter geliefert.Mit Glas Abdeckung mit Platz für 8x GN 1/6 (max. Höhe 150 mm) Kühlraumabmessungen: 1295x595x(H)500 mm. Isolierung: 35 mm Polyurethan Inklusive 3 Böden (335x570 mm), jeder belastbar bis 15 kg (bei gleichmäßiger Lastverteilung). Gewicht: 180 kgBreite :1378 mm Länge :705 mm Höhe :1155 mm
%
Hendi Doppelspültisch mit Schrank - geschweißt, HENDI, Profi Line, 1000x600x(H)8
858,16 €*
1.188,22 €*
(27.78% gespart)
Doppelspültisch mit Schrank - geschweißt, HENDI, Profi Line, 1000x600x(H)850mmDoppelspültisch mit Schrank - geschweißtAus einem einzigen Edelstahlblech gepresste Spülbecken, die sich durch hohe Beständigkeit gegen Speisesäuren und Chemikalien auszeichnen.Spülbecken nahtlos in die Arbeitsplatte eingeschweißt.Abmessungen der Spüle: 400×400×(H)250 mm.Abfluss kompatibel mit Standard-Siphons: Ø50 mm.Öffnung für den Wasserhahn: Ø30 mm.Arbeitsplatte mit 10 mm Aussparung, damit kein Wasser auslaufen kann.Verschweißt - für hohe Haltbarkeit und Stabilität.Ungefähre maximale Belastung pro Arbeitsplatte: 70 kg/m².40 mm Aufkantung verhindert die Verschmutzung der Wände.Griffe aus Kunststoff.Schrankkörper um 100 mm von der Wand abgerückt, keine Rückwand, um den Zugang zum Wasser- und Abwasseranschluss zu gewährleisten.Höhe der Füße: 160 mm, verstellbare Füße (25 mm nach oben oder unten).Schiebetüren.Breite :1000 mm Länge :598 mm Höhe :875 mm
%
Hendi Dunstabzugshaube Wandmontage, HENDI, Profi Line, mit LED-Beleuchtung, 1200
730,10 €*
1.010,91 €*
(27.78% gespart)
Dunstabzugshaube Wandmontage, HENDI, Profi Line, mit LED-Beleuchtung, 1200x700x(H)450mmDunstabzugshaube Wandmontagemit LED-BeleuchtungAusgestattet mit einem Satz Labyrinthfilter aus Edelstahl, die in der Spülmaschine gereinigt werden können.Mit Auffangschale zum Auffangen von Fett und Schmutz, der von den Filtern kommt.Ausgestattet mit einem Lüftungsanschluss ø200 mm an der Oberseite.Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl (AISI 430).Die Haube ist nicht mit einem Lüfter ausgestattet, dies muss separat erfolgen.Breite :1203 mm Länge :700 mm Höhe :538 mm
%
Hendi Niedertemperaturofen, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm
1.201,94 €*
1.664,22 €*
(27.78% gespart)
Niedertemperaturofen, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mmNiedertemperaturofenEntwickelt für die langsame Zubereitung oder Warmhalten von Lebensmitteln mittels eines sehr genau eingestellten und kontrollierten Prozesses. Mit Kerntemperaturfühler, separat einstellbar. Griffmulden an den Seiten. Leicht zu reinigende Türdichtung. Die Ofenkammer wird an 4 Seiten beheizt und verteilt die Wärme gleichmäßig in der Kammer. Energieeffizient durch zusätzliche Isolierung. Nahtlose Ofenkammer mit abgerundeten Ecken, leicht zu reinigen. Temperatur in Schritten von 1 Grad einstellbar - Ofenraum bis 120 ºC, Kerntemperatur und warm halten bis 100 ºC. Türbänder links oder rechts, einfach umzubauen. Digitale Einstellung und Anzeige von Zeit, eingestellter Temperatur und aktuellen Kern- / Kammertemperaturen. Pfannen- und Tabletthalter aus Edelstahl, passend für GN 1/1 Behälter, Roste und Tabletts sowie 600x400 mm Backbleche, auf 3 Ebenen.Breite :500 mm Länge :1198 mm Höhe :413 mm
%
Hendi Spiralmischer mit festem Kopf und Schüssel, HENDI, 35 kg/h, 10L, 230V/370W
1.009,85 €*
1.398,25 €*
(27.78% gespart)
Spiralmischer mit festem Kopf und Schüssel, HENDI, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 240x590x(H)575mmSpiralmischer mit festem Kopf und Schüssel35 kg/hFür den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Fester Kopf und fixierte Schüssel – einfache, bewährte Konstruktionsweise.Schüsselabmessungen: 260x(H)200 mm.Breite :240 mm Länge :590 mm Höhe :575 mm
%
Hendi Konvektionsofen mit Luftbefeuchter NANO digital, HENDI, 230V/3100W, 561x64
1.284,87 €*
1.779,05 €*
(27.78% gespart)
Konvektionsofen mit Luftbefeuchter NANO digital, HENDI, 230V/3100W, 561x644x(H)530mmKonvektionsofen mit Luftbefeuchter NANO digitalGehäuse und Kammer aus hochwertigem Edelstahl.Leistungsstarker Lüfter mit 6 Flügeln, der den Luftstrom in der Kammer optimal verteilt und Unregelmäßigkeiten verhindert.Dank des großen Griffs lässt sich der Ofen leicht öffnen und schließen.Dank des Doppelglases bleibt die Tür kühl. Die innere Glasscheibe kann entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. Herausnehmbare Türdichtung in der Kammer für einfache Reinigung und Austausch. Beleuchtete Kammer mit herausnehmbaren Führungsschienen.Im Lieferumfang enthalten sind 4 Trays zu je 450x340 mm.Digitale Wassereinspritzregelung, die Feuchtigkeit wird durch Tropfwasser im Ventilator erzeugt. Die Luftfeuchtigkeit ist regelbar und der Ofen hält den eingestellten Wert automatisch ein. Ausgestattet mit einem direkten Wasseranschluss: 3?4 Zoll, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur gefiltertes und enthärtetes Wasser verwenden. Der Lüftermotor verfügt über Doppellager und 110W Leistung mit automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min).Funktionen:- Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus 'RE-HEATING'.- Der Timer kann mittels Multitimer-Garfunktion auf bis zu 999 Minuten eingestellt werden.- Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden.- Wi-Fi- und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Programmen.- Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen.- Laden Sie Farbbilder hoch und fügen Sie sie zu Programmen hinzu, um eine einfache Navigation zu ermöglichen.- Mehrsprachiges Menü.Fassungsvermögen: 4 Trays zu je 450x340 mm, Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt. Gewicht: 33 kg.Breite :561 mm Länge :644 mm Höhe :530 mm
%
Hendi Automatisches Reinigungssystem für Nano-Öfen, HENDI
837,96 €*
1.160,25 €*
(27.78% gespart)
Automatisches Reinigungssystem für Nano-Öfen, HENDIAutomatisches Reinigungssystem für Nano-ÖfenHergestellt aus Edelstahl.Das System sollte zusammen mit einem Ofen gekauft und von einem autorisierten Servicetechniker installiert werden, da die Ofensoftware an das Reinigungssystem angepasst werden muss.Wasser- und Ablaufanschluss erforderlich – nach Auswahl des Programms besprühen die Düsen die Kammer mit Wasser.Die Kammerreinigungszeit ist abhängig vom gewählten Programm.Nur für Nano Drive-Öfengeeignet (Artikelnummern: 219195, 219171, 219157, 219133).Breite :605 mm Länge :375 mm Höhe :125 mm
%
Hendi Saladette, zweitürig 300L, Arktic, 230V/310W, 912x702x(H)1205mm
855,15 €*
1.184,05 €*
(27.78% gespart)
Saladette, zweitürig 300L, Arktic, 230V/310W, 912x702x(H)1205mmSaladette, zweitürig 300LGehäuse innen und außen aus hochwertigem Edelstahl. Türen mit komfortablen Türgriffen. Mit Umluftkühlung mit automatischer Abtauung, Kompressor unter der Kammer. Isolierung: 30 mm Polyurethan. Mit verstellbaren Regalen, passend für Gastronorm 1/1. Digitalanzeige und elektronisches Thermostat. Mit 4 höhenverstellbaren Plastik Anit-Rutsch Füßen. Klimaklasse: SN-T Kühlmittel: R600a Alle Modelle werden ohne Gastronormbehälter geliefert.Fixierbarer Klappdeckel aus Edelstahl. Bietet Platz für zB 2x GN 1/1 und 3x GN 1/6 bis zu einer Tiefe von 150 mm. Kühlraumabmessungen: 830x595x(H)500 mm. Inklusive 2 Böden (335x570mm), jeder belastbar bis 15 kg (bei gleichmäßiger Lastverteilung). Maße der Kunststoff Arbeitsplatte: 900x135x(H)20 mm. Gewicht: 68 kg.Breite :912 mm Länge :702 mm Höhe :1205 mm
%
Hendi Bäckerei-Ofen mit Beschwadung, HENDI, 230V/3400W, 788x744x(H)652mm
1.396,60 €*
1.933,75 €*
(27.78% gespart)
Bäckerei-Ofen mit Beschwadung, HENDI, 230V/3400W, 788x744x(H)652mmBäckerei-Ofen mit BeschwadungZwei nicht umkehrbare Lüfter. Indirekte Befeuchtung, manuell mit einer Taste bedienbar. Geeignet für bis zu vier 600 x 400 mm große Tabletts, nicht im Lieferumfang enthalten. Gehäuse und Kammer aus Edelstahl. Zweischichtige Glastür, kühlt die Frontscheibe durch natürliche Konvektion. Abstand der Tablettträger 73 mmBreite :788 mm Länge :744 mm Höhe :652 mm
%
Hendi Sushi-Display 5x GN 1/3, Arktic, 230V/160W, 1307x445x(H)327mm
686,27 €*
950,22 €*
(27.78% gespart)
Sushi-Display 5x GN 1/3, Arktic, 230V/160W, 1307x445x(H)327mmSushi-Display 5x GN 1/3Gehäuse aus weiß beschichtetem Edelstahl.Doppelte, gewölbte Glasabdeckung an der Vorderseite.Zugang möglich über zwei Schiebetüren an der Rückseite sowie über die angehobene, gewölbte Glasabdeckung. Statische Kühlung mit automatischer Abtauung.Kühlt von 0-6 °C. Bietet Platz für 5x GN 1/3 Behälter - max. (H)40 mm. Ausgestattet mit LED-Leuchten und Verdampfer an der Oberseite. Digitaler Temperaturregler sowie Anzeige. Kühlmittel: R600a. Energieeffizienzklasse: B.Klimaklasse: 3.Die GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.Breite :1307 mm Länge :445 mm Höhe :327 mm
%
Hendi Quarz-Salamander MAXI GN 1/1, HENDI, 400V/4500W, 682x528x(H)455mm
683,26 €*
946,05 €*
(27.78% gespart)
Quarz-Salamander MAXI GN 1/1, HENDI, 400V/4500W, 682x528x(H)455mmQuarz-Salamander MAXI GN 1/1Salamander mit 9 Quarz-Heizelementen für schnelleres Erwärmen, Grillen und Gratinieren von Lebensmitteln.Schutz der Heizelemente vor Schäden.Edelstahlgehäuse.Zwei verchromte Roste mit den Abmessungen 530x340 mm und zwei abnehmbare Griffe.Zwei Ebenen für die vertikale Ausrichtung jedes Rosts mit einem Abstand von 70 und 45 mm.Edelstahl-Krümelfach. 3 Quarz-Heizelemente auf drei unabhängig steuerbaren Ebenen.Timer für bis zu 15 Min. oder Dauerbetrieb. 1,3 m Netzkabel ohne Stecker.Breite :682 mm Länge :528 mm Höhe :455 mm
%
Hendi Fiesta 800, HENDI, 7kW, 800x800x(H)900mm
790,69 €*
1.094,80 €*
(27.78% gespart)
Fiesta 800, HENDI, 7kW, 800x800x(H)900mmFiesta 800Untergestell aus Chromstahl mit Paellapfanne aus Flachstahl Ø 800 mm. Mit Gasschlauch, Elektrozündung und Druckminderer. Der runde Brenner hat ein Thermoelement. Brennereinheit ausbaubar zwecks einfacher Reinigung. Das Untergestell bietet Platz für Gasflaschen mit 5 kg oder 11 kg. Geeignet für Propangas, Verbrauch 489 g/Std.Breite :1005 mm Länge :815 mm Höhe :869 mm
%
Hendi Dunstabzugshaube Wandmontage, HENDI, Profi Line, mit LED-Beleuchtung, 1000
683,26 €*
946,05 €*
(27.78% gespart)
Dunstabzugshaube Wandmontage, HENDI, Profi Line, mit LED-Beleuchtung, 1000x700x(H)450mmDunstabzugshaube Wandmontagemit LED-BeleuchtungAusgestattet mit einem Satz Labyrinthfilter aus Edelstahl, die in der Spülmaschine gereinigt werden können.Mit Auffangschale zum Auffangen von Fett und Schmutz, der von den Filtern kommt.Ausgestattet mit einem Lüftungsanschluss ø200 mm an der Oberseite.Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl (AISI 430).Die Haube ist nicht mit einem Lüfter ausgestattet, dies muss separat erfolgen.Breite :1003 mm Länge :700 mm Höhe :538 mm
%
Hendi Spiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel., HENDI, 88
1.826,32 €*
2.528,75 €*
(27.78% gespart)
Spiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel., HENDI, 88 kg/h, 32L, 400V/1100W, 431x740x(H)804mmSpiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel.88 kg/hFür den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Steigender Kopf und herausnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und einfache Reinigung.Abmessungen der Schale (mm): -400x (H)260.Breite :431 mm Länge :740 mm Höhe :804 mm
%
Hendi Kartoffelschäler Kitchen Line 5kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/550W, 620x525
1.198,93 €*
1.660,05 €*
(27.78% gespart)
Kartoffelschäler Kitchen Line 5kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/550W, 620x525x(H)787mmKartoffelschäler Kitchen Line 5kgFür den professionellen Einsatz bestimmt. Ideal für Betriebsküchen, Großküchen oder jede Küche, in der regelmäßig und schnell größere Mengen an Kartoffeln und anderem Wurzelgemüse geschält werden müssen.Schält die Kartoffeln mit Hilfe einer Schleifscheibe und Schleifpads auf der Innenseite der Trommel.Trommel, Scheibe und Schleifpads sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das garantiert eine einfache Reinigung, Langlebigkeit und hohe Effizienz.Die Schleifscheibe ist mit Rührwerken aus Aluminiumlegierung ausgestattet. Der Deckel ist aus strapazierfähigem Polykarbonat gefertigt, so können Sie den Schälvorgang stets im Auge behalten.Dank des leistungsstarken Motors dauert das Schälen einer einzelnen Ladung lediglich 2 bis 3 Minuten.Das Bedienfeld ist mit einem 8-Minuten-Timer und Kontrollleuchten ausgestattet.Das Gerät ist äußerst betriebssicher und ein Mikroschalter stoppt den Schäler, wenn die Abdeckung geöffnet wird.Ausgestattet mit einem Frischwasser- und Ablaufanschluss, um Kartoffeln während des Schälens gleichzeitig zu spülen.Die integrierte Schalenauffangvorkehrung - bestehend aus 2 Behältern, von denen einer perforiert ist - verhindert die Verstopfung des Abwassersystems.Kunststofffüße bieten zusätzliche Stabilität und zwei der Standfüße verfügen über Montageplatten zur sicheren Befestigung am Boden.Wasserschutzklasse: IP23.Kapazität von 5 kg Kartoffeln pro Ladung, kann 70 bis 100 kg Kartoffeln pro Stunde schälen.Gewicht: 37.5 kg.Breite :525 mm Länge :620 mm Höhe :787 mm
%
Hendi Kartoffelschäler Kitchen Line 10kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/750W, 620x52
1.284,87 €*
1.779,05 €*
(27.78% gespart)
Kartoffelschäler Kitchen Line 10kg, HENDI, Kitchen Line, 230V/750W, 620x525x(H)833mmKartoffelschäler Kitchen Line 10kgFür den professionellen Einsatz bestimmt. Ideal für Betriebsküchen, Großküchen oder jede Küche, in der regelmäßig und schnell größere Mengen an Kartoffeln und anderem Wurzelgemüse geschält werden müssen.Schält die Kartoffeln mit Hilfe einer Schleifscheibe und Schleifpads auf der Innenseite der Trommel.Trommel, Scheibe und Schleifpads sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Das garantiert eine einfache Reinigung, Langlebigkeit und hohe Effizienz.Die Schleifscheibe ist mit Rührwerken aus Aluminiumlegierung ausgestattet. Der Deckel ist aus strapazierfähigem Polykarbonat gefertigt, so können Sie den Schälvorgang stets im Auge behalten.Dank des leistungsstarken Motors dauert das Schälen einer einzelnen Ladung lediglich 2 bis 3 Minuten.Das Bedienfeld ist mit einem 8-Minuten-Timer und Kontrollleuchten ausgestattet.Das Gerät ist äußerst betriebssicher und ein Mikroschalter stoppt den Schäler, wenn die Abdeckung geöffnet wird.Ausgestattet mit einem Frischwasser- und Ablaufanschluss, um Kartoffeln während des Schälens gleichzeitig zu spülen.Die integrierte Schalenauffangvorkehrung - bestehend aus 2 Behältern, von denen einer perforiert ist - verhindert die Verstopfung des Abwassersystems.Kunststofffüße bieten zusätzliche Stabilität und zwei der Standfüße verfügen über Montageplatten zur sicheren Befestigung am Boden.Wasserschutzklasse: IP23.Kapazität von 10 kg Kartoffeln pro Ladung, kann 140 bis 200 kg Kartoffeln pro Stunde schälen. Gewicht: 39,6 kg.Breite :525 mm Länge :620 mm Höhe :833 mm
%
Hendi Spiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel, HENDI, 56
1.589,97 €*
2.201,50 €*
(27.78% gespart)
Spiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel, HENDI, 56 kg/h, 22L, 400V/750W, 400x672x(H)730mmSpiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel56 kg/hFür den professionellen Gebrauch.Ideal für Pizzerien, Bäckereien, Gebäck, Dumbling Bars, Donutgeschäfte zum Mischen von schwerem Teig.Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.Mit integriertem 30-Minuten-Timer.Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.Steigender Kopf und herausnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und einfache Reinigung.Abmessungen der Schale (mm): -360x (H)210Breite :400 mm Länge :672 mm Höhe :730 mm
%
Hendi Teigroller elektrisch 300, HENDI, 230V/250W, 475x375x(H)684mm
944,11 €*
1.307,22 €*
(27.78% gespart)
Teigroller elektrisch 300, HENDI, 230V/250W, 475x375x(H)684mmTeigroller elektrisch 300Perfekt zum Ausrollen von kaltem Pizza-, Pasta-, Knödel- und Ravioliteig. 2 einstellbare Rollensätze ermöglichen eine gleichbleibende Teigstärke. Separater Rollenschutz für einfache und sichere Bedienung. Gewicht: 28kg. Erstellt Teigscheiben mit einem Durchmesser von 14 bis 30cm.Breite :475 mm Länge :375 mm Höhe :684 mm
%
Hendi Saladette, dreitürig 380 L, Arktic, 230V/310W, 1390x702x(H)1205mm
1.246,19 €*
1.725,50 €*
(27.78% gespart)
Saladette, dreitürig 380 L, Arktic, 230V/310W, 1390x702x(H)1205mmSaladette, dreitürig 380 LGehäuse innen und außen aus hochwertigem Edelstahl. Türen mit komfortablen Türgriffen. Mit Umluftkühlung mit automatischer Abtauung, Kompressor unter der Kammer. Isolierung: 30 mm Polyurethan. Mit verstellbaren Regalen, passend für Gastronorm 1/1. Digitalanzeige und elektronisches Thermostat. Mit 4 höhenverstellbaren Plastik Anit-Rutsch Füßen. Klimaklasse: SN-T Kühlmittel: R600a Alle Modelle werden ohne Gastronormbehälter geliefert.Fixierbarer Deckel aus Edelstahl, bietet Platz z.B. für 4x GN 1/1 bis zu eine Tiefe von 150 mm. Kühlraumabmessungen: 1295x595x(H)500 mm Inklusive 2 Böden (335x570mm), jeder belastbar bis 15 kg (bei gleichmäßiger Lastverteilung). Kunststoff Arbeitsplatte: 1365x135x(H)20 mm. Gewicht: 87 kg.Breite :1377 mm Länge :702 mm Höhe :1205 mm
%
Hendi Saftspender 2x12L, HENDI, 24L, 230V/370W, 485x415x(H)645mm
858,16 €*
1.188,22 €*
(27.78% gespart)
Saftspender 2x12L, HENDI, 24L, 230V/370W, 485x415x(H)645mmSaftspender 2x12LZwei Behälter je 12 Liter, mit Schnellablasshahn. Temperatur regelbar von 0ºC bis 10ºC. Abnehmbare Behälter für einfache und schnelle Reinigung. Inklusive Tropfschale. Kühlmittel: R290.Breite :485 mm Länge :415 mm Höhe :645 mm
%
Hendi Versiegelungsmaschine kompakt, HENDI, 230V/700W, 582x285x(H)185mm
752,01 €*
1.041,25 €*
(27.78% gespart)
Versiegelungsmaschine kompakt, HENDI, 230V/700W, 582x285x(H)185mmVersiegelungsmaschine kompaktKonstruktion aus Edelstahl.Mit einem Deckel mit Federmechanismus für einfaches und sicheres Öffnen.Isolierter Griff aus robustem Kunststoff.Automatische Guillotine mit Sicherheitsmesser in speziell konstruierter Abdeckung; Schneiden erfolgt direkt hinter dem verschlossenen Behälter in einem speziellen Streifen (Luftschnitttechnik).Rutschfeste Füße schützen die Tischplatte vor Kratzern.Die Versiegelungsoberfläche verfügt über eine Titanbeschichtung, die ein Verkleben der Folie verhindert und eine schnelle Versiegelung in 1-3 Sekunden ermöglicht (je nach Foliendicke).Der Druckabsorber sorgt für eine dichte Versiegelung.Farbcodierte LEDs zur Leistungsüberwachung.Überhitzungssperre, Überhitzungsschutz, beleuchteter Sicherheitsschalter.Aufwärmzeit nach Inbetriebnahme bis zur vollen Betriebsart: ca. 8-10 Minuten.Versiegelung von Trays bis zu 235x190x(H)155 mm und Becher bis zu (H)170 mm.Maximale Folienrollengröße: Breite 187 mm, ø 170 mm – Folie separat erhältlich (970720).Ausgestattet mit Aluminiummatrize für 227x178 mm Behälter (805572), ohne Trennwand.Breite :285 mm Länge :582 mm Höhe :185 mm
%
Hendi Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 10
1.373,83 €*
1.902,22 €*
(27.78% gespart)
Durchreicheschrank mit Trennwand und Schiebetüren, HENDI, Kitchen Line, 1000x600x(H)1800mmDurchreicheschrank mit Trennwand und SchiebetürenHergestellt aus AISI 430 Edelstahl.2 herausnehmbare Regale, nicht verstellbar.2 feste Regale (unteres und mittleres Regal)8 SchiebetürenUngefähre maximale Beladung pro Regal – 70 kg/m2.Türgriffe aus Kunststoff.Verstellbare Füße – 25 mm nach oben oder 5 mm nach unten.Hergestellt aus langlebigem Edelstahl (AISI 430).Ausgestattet mit 2 nicht verstellbaren, herausnehmbaren Böden und 2 festen, nicht herausnehmbaren Böden (unterster und mittlerer Boden).Ausgestattet mit 8 Schiebetüren mit vertikalen Griffen, alle auf Rollenlagern. Die Füße sind höhenverstellbar (-5/+25 mm), um ein ebenes Aufstellen zu gewährleisten. Lieferung als Flatpack, Montage erforderlich.Breite :1002 mm Länge :600 mm Höhe :1785 mm
%
Hendi Induktionskocher Modell 7000, HENDI, Profi Line, 400V/7000W, 405x700x(H)14
837,96 €*
1.160,25 €*
(27.78% gespart)
Induktionskocher Modell 7000, HENDI, Profi Line, 400V/7000W, 405x700x(H)145mmInduktionskocher Modell 7000Edelstahlgehäuse mit zwei Kochfeldern. Das vordere Kochfeld hat eine maximale Leistung von 5000W, wenn das vordere Kochfeld mit 5000W arbeitet, kann das hintere Kochfeld nur 2000W erzeugen. Das Hinterkochfeld hat eine maximale Leistung von 3500W, während das Vorderkochfeld 3500W nicht übersteigt. Elektronischer Schutz vor Überhitzung. Mit verstellbaren Metallfüßen und abnehmbarem Luftfilter. Arbeitet mit 380V, Lieferung ohne Stecker, für die Installation wird ein Elektriker benötigt.Geeignet für Pfannen mit Bodendurchmesser zwischen 140 und 280 mm.Zulässige maximale Beladung des Backofens: 20+20 kg.Breite :405 mm Länge :700 mm Höhe :145 mm